Продукт напівкопчений вищого сорту
Склад м’ясо куряче 80%, сало свиняче хребтове 20%, спеції
Оболонка білкова Фабіос Ø 55
Термін зберігання без вакууму при t від 0°С до +6°С – 15 діб
Термін зберігання у вакуумі при t від 0°С до +6°С – 25 діб
Склад: М’ясо куряче – 80%, сало свиняче хребтове – 20%, суміш спецій та прянощів