№ Інгредієнт Маса нетто
1. Стріпси з м’яса стегна – 120 грам
2. Перець болгарський – 30 грам
3. Цибуля ріпчаста – 50 грам
4. Морква – 40 грам
5. Часник – 8 грам
6. Арахіс – 20 грам
7. Кінза – 5 грам
8. Кунжут – 2 грами
9. Соус Блек Бінс – 50 грам
10. Олія рослинна – 30 грам
🛒 Замовити Стріпси з м’яса стегна ви можете в розділі Куратор для Horeca
Інструкція з приготування:
🍗🔪 Підготуйте стріпси з м’яса стегна.
🌶️🌰 Наріжте перець болгарський на смужки, а цибулю ріпчасту на кільця. Також наріжте моркву на тонкі пластинки.
🍳🔥 Розігрійте олію рослинну на сковорідці або в глибокій каструлі.
🍗🔥 Додайте стріпси з м’яса стегна до розігрітої олії та обсмажте їх до золотистого кольору та готовності. Вийміть їх з каструлі та відкладіть.
🌶️🌰🥕 Додайте перець болгарський, цибулю ріпчасту та моркву до каструлі та смажте їх до м’якості та аромату.
🧄🥜 Додайте нарізаний часник та арахіс до овочів на сковорідці та смажте ще 1-2 хвилини.
🍯🌿 Додайте соус Блек Бінс до сковорідки з овочами та добре перемішайте.
🍗🍲 Поверніть стріпси з м’яса стегна до сковорідки з овочами та соусом. Перемішайте, щоб все добре змішалося та прогрілося.
🌿🌰 Додайте кінзу та кунжут до страви для прикраси та додаткового смаку.