Куряча шия – належить до м’ясо-кісткових субпродуктів. Попри високий вміст кісток, сполучної тканини продукт потрапив до категорії дієтичних (всього 151 ккал., білків —
14,9 г в 100 г). Шиї курячі використовують для приготування наваристих бульйонів, фарширування. Придбати свіжі курячі шиї або курятину від на сайті “Територія м’яса”.