Характеристика Охолоджена, Морожена
Термін зберігання 5 діб при -1 +1 ºС
Термін зберігання 30 діб при-12 ºС
Куряче крило на 2 фаланги незамінне для приготування гриль меню, крилець фрі, запікання, приготування варено-копчених закусок до пива. Ніжка шкірка при приготуванні стає хрусткою скоринкою, під якою ховається найніжніше м’ясо без прожилок, хрящів. За рахунок малої товщини цієї частинки тушки куряче крило на 2 фаланги швидко готується, що є перевагою для фастфуду, барів.