Характеристика Охолоджена, Морожена
Термін зберігання 2 доби при +4 +6 ºС
Термін зберігання 5 діб при -1 +1 ºС
Термін зберігання 5 місяців при -12 ºС
Лопатка свиняча належить до свинини першого сорту. Масивний відруб містить багато поперечно смугованих м’язових волокон, помірну кількість внутрішньо м’язового жиру. Лопатка свині має виражений рожевий колір, насичений смак, високу соковитість. Це цінний продукт, з якого готують сотні видів страв.
Купуйте лопатку свині б/к 5D від виробника гуртовими партіями за вигідною ціною на сайті “Територія м’яса”.