Продукт м’ясний вищого сорту
Склад м’ясо свиняче напівжирне – 50%, м’ясо свиняче з голів – 20%, печінка свиняча – 30%, суміш спецій та прянощів
Оболонка білкова
Термін зберігання без вакууму при t від 0°С до +6°С – 2 доби
Термін зберігання у вакуумі при t від 0°С до +6°С – 5 діб