Риба – це цінний продукт харчування, який багатий на білок, незамінні жирні кислоти та вітаміни. Вона корисна для нашого здоров’я, а також має приємний смак, легка в приготуванні і доступна за розумною ціною. Купити рибу оптом – це вигідне рішення для підприємств громадського харчування та готельно-ресторанного бізнесу.
Придбання замороженої риби оптом має багато переваг. По-перше, ви можете значно заощадити, оскільки ціни на оптовий продаж завжди нижчі, ніж на роздрібну купівлю. По-друге, заморожена риба має довший термін зберігання, тому ви можете зробити запаси на майбутнє. По-третє, це дозволяє ефективно планувати кулінарні рецепти та меню для відвідувачів вашого закладу.
Якщо ви шукаєте надійного постачальника свіжої морської риби оптом, компанія Територія М’яса – ваш вибір. Ми пропонуємо широкий асортимент мороженої риби високої якості за доступними цінами. Крім того, у нас є власні рефрижераторні авто для доставки продукції, відповідні сертифікати на всі товари, що реалізуються і репутація надійного постачальника. Для замовлення ви можете звернутися до нас залишивши заявку на нашому сайті залишивши контактну інформацію. Наші менеджери готові надати вам консультації та допомогти з оформленням замовлення.
При виборі мороженої риби варто звернути увагу на кілька факторів. По-перше, переконайтеся, що зовнішній вигляд риби не має ознак пошкодження або забруднення. По-друге, зверніть увагу на дату заморожування і термін придатності, оскільки це має велике значення для якості продукту. Краще купувати морожену рибу з максимально коротким періодом зберігання, щоб зменшити ймовірність втрати смаку та корисних властивостей.
Для вибору мороженої риби можна також користуватися зовнішнім виглядом упаковки, яка повинна бути цілою та неушкодженою. На упаковці повинна бути інформація про вид риби, та термін зберігання. Також можна дивитися на розмір і форму кристалів льоду, які повинні бути рівномірними та не займати більше половини площі поверхні риби. Не рекомендується купувати морожену рибу, яка має велику кількість льоду, оскільки це може свідчити про неналежне зберігання та перевезення продукту.
Купівля мороженої риби оптом — це чудова можливість забезпечити себе якісним продуктом на тривалий час. Однак, щоб зберігати рибу максимально довго та якісно, потрібно знати деякі правила зберігання.
Одним із головних аспектів зберігання мороженої риби є температура. Рибу необхідно зберігати в морозильній камері при температурі -18 градусів Цельсія. Надто тепле чи надто холодне зберігання може спричинити зміну якості продукту та скорочення терміну зберігання.
Для зберігання мороженої риби краще використовувати пластикові контейнери або пакети з міцного герметичного поліетилену. Перед зберіганням необхідно ретельно видалити з риби всі відходи, очистити та промити її водою, підсипати сіль або прокапати лимонним соком для запобігання забруднення та запахів.
Наступним важливим етапом є зберігання упакованої риби в морозильнику. Риба повинна бути збережена окремо від інших продуктів, що зберігаються в морозильнику, та бути захищена від прямих сонячних променів.
Дотримання вищезгаданих правил зберігання мороженої риби дозволить зберегти її якість на високому рівні впродовж всього терміну.
