Характеристика Охолоджена, Морожена
Термін зберігання 5 діб при -1 +1 ºС
Термін зберігання 4 місяців при -12 ºС
Селезінка свиняча належить до м’якушевих субпродуктів другої категорії. Вона має дуже ніжну консистенцію, що зберігається після температурної обробки. Із селезінки готують баварські селезіночні ковбаски, додають як заправку до супів, салатів, готують страви східної кухні. Дієтичний, доступний продукт високої якості напряму від виробника купуйте на сайті “Територія м’яса”.